什么是超臨界萃取技術(shù)?及其使用范圍?
更新時(shí)間:2022-05-18 | 點(diǎn)擊率:2615
一、超臨界萃取的技術(shù)原理
超臨界CO2流體萃?。⊿FE)分離過程的原理是利用超臨界流體的溶解能力與其密度的關(guān)系,即利用壓力和溫度對(duì)超臨界流體溶解能力的影響而進(jìn)行的。在超臨界狀態(tài)下,將超臨界流體與待分離的物質(zhì)接觸,使其有選擇性地把極性大小、沸點(diǎn)高低和分子量大小的成分依次萃取出來。當(dāng)然,對(duì)應(yīng)各壓力范圍所得到的萃取物不可能是單一的,但可以控制條件得到最佳比例的混合成分,然后借助減壓、升溫的方法使超臨界流體變成普通氣體,被萃取物質(zhì)則*或基本析出,從而達(dá)到分離提純的目的,所以超臨界CO2流體萃取過程是由萃取和分離過程組合而成的。
二、超臨界萃取的特點(diǎn)
1、超臨界萃取可以在接近室溫(35~40℃)及CO2氣體籠罩下進(jìn)行提取,有效地防止了熱敏性物質(zhì)的氧化和逸散。因此,在萃取物中保持著藥用植物的有效成分,而且能把高沸點(diǎn)、低揮發(fā)性、易熱解的物質(zhì)在遠(yuǎn)低于其沸點(diǎn)溫度下萃取出來;
2、使用SFE是最干凈的提取方法,由于全過程不用有機(jī)溶劑,因此萃取物*殘留的溶劑物質(zhì),從而防止了提取過程中對(duì)人體有害物的存在和對(duì)環(huán)境的污染,保證了*的性;
3、萃取和分離合二為一,當(dāng)飽和的溶解物的CO2流體進(jìn)入分離器時(shí),由于壓力的下降或溫度的變化,使得CO2與萃取物迅速成為兩相(氣液分離)而立即分開,不僅萃取的效率高而且能耗較少,提高了生產(chǎn)效率也降低了費(fèi)用成本;
4、CO2是一種不活潑的氣體,萃取過程中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),且屬于不燃性氣體,無味、無臭、無毒、安全性非常好;
5、CO2氣體價(jià)格便宜,純度高,容易制取,且在生產(chǎn)中可以重復(fù)循環(huán)使用,從而有效地降低了成本;
6、壓力和溫度都可以成為調(diào)節(jié)萃取過程的參數(shù),通過改變溫度和壓力達(dá)到萃取的目的,壓力固定通過改變溫度也同樣可以將物質(zhì)分離開來;反之,將溫度固定,通過降低壓力使萃取物分離,因此工藝簡單容易掌握,而且萃取的速度快。
三、超臨界CO2萃取技術(shù)的應(yīng)用
超臨界CO2萃取的特點(diǎn)決定了其應(yīng)用范圍十分廣闊。如在醫(yī)藥工業(yè)中,可用于中草藥有效成份的提取,熱敏性生物制品藥物的精制,及脂質(zhì)類混合物的分離;在食品工業(yè)中,啤酒花的提取,色素的提取等;在香料工業(yè)中,天然及合成香料的精制;化學(xué)工業(yè)中混合物的分離等。具體應(yīng)用可以分為以下幾個(gè)方面:
1、從藥用植物中萃取生物活性分子,生物堿萃取和分離;
2、來自不同微生物的類脂脂類,或用于類脂脂類回收,或從配糖和蛋白質(zhì)中去除類脂脂類;
3、從多種植物中萃取抗癌物質(zhì),特別是從紅豆杉樹皮和枝葉中獲得紫杉醇防治癌癥;
4、維生素,主要是維生素的萃?。?/div>
5、對(duì)各種活性物質(zhì)(天然的或合成的)進(jìn)行提純,除去不需要分子(比如從蔬菜提取物中除掉殺蟲劑)或“渣物”以獲得提純產(chǎn)品;
6、對(duì)各種天然抗菌或抗氧化萃取物的加工,如羅勒、串紅、百里香、蒜、洋蔥、春*、辣椒粉、甘草和茴香子等。
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